Trattoria dal Pescatore dal 1966
Restaurante | Colle Di Tora | Lazio | Italia
La Trattoria dal Pescatore en Colle di Tora, Lacio, es un restaurante familiar con una larga tradición que sirve cocina auténtica desde 1966. El local ofrece una atmósfera acogedora con encanto rústico y una amplia terraza con vistas panorámicas al Lago del Turano.
Oferta culinaria:
El menú incluye una variedad de platos que reflejan los sabores de la cocina regional. Destacan la pasta casera, como las "Chicche" o Gnocchetti, así como los "Strozzapreti" con Persico Reale y setas. Como platos principales se ofrecen varias especies de pescado del lago, como trucha, Coregone y anguila, así como langostinos de río de alta calidad. Para los amantes de la carne, hay especialidades como el filete de ternera a la parrilla, una parrillada mixta, chuletas de cordero y el clásico pollo con patatas al horno. Los postres incluyen clásicos caseros como Tiramisú, Panna Cotta y Zuppa Inglese.
Selección de vinos:
El restaurante ofrece una cuidadosa selección de vinos que incluye añadas locales y nacionales. Los vinos se eligen para complementar los sabores de los platos y ofrecer a los comensales una experiencia gustativa armoniosa.
Atmósfera y decoración:
La Trattoria ofrece una atmósfera acogedora con decoración tradicional. La decoración combina elementos rústicos con comodidades modernas, creando así un entorno agradable para los clientes. La amplia terraza con vistas panorámicas al lago invita a disfrutar de las comidas al aire libre.
Características especiales:
La Trattoria dal Pescatore pone un gran énfasis en la calidad de los ingredientes y en la preparación de los platos. La combinación de cocina tradicional, una amplia selección de vinos y una atmósfera acogedora la convierten en un destino recomendable para los amantes de la gastronomía regional. El restaurante también ofrece la posibilidad de organizar eventos y celebraciones en un entorno pintoresco.
